億寶電(diàn)器:家用(yòng)電(diàn)器的選購(gòu)要點
作(zuò)為(wèi)日常家居生活的重要組成部分(fēn),家電(diàn)在幫助我們解決家務(wù),解放雙手的同時,也在不斷加入健康功能(néng),為(wèi)守護健康提供了可(kě)靠的幫助。下面億寶電(diàn)器為(wèi)大家分(fēn)享家用(yòng)電(diàn)器的選購(gòu)要點,一起看看吧。
1、先從冰箱說起
要點一:
大容積冰箱現在是大家的主要選擇。除了看總容積外,無論多(duō)門還是對開門,需要重點看一下冷藏、保鮮和冷凍,這三種容積分(fēn)别是多(duō)少。每家的習慣不一樣,比如對習慣囤海鮮和肉類的家庭來說,冷凍室需要盡量選大的(按我們了解的統計來看,要200升以上才能(néng)做到冷凍自由);喜歡水果蔬菜的,對保鮮室的容量要求就更高一些(100升)。
要點二:
性價比選擇。再次說明下裝(zhuāng)家一直在說的日均使用(yòng)成本,日均使用(yòng)成本低,是我們認為(wèi)的性價比好。同樣是600升的冰箱,一天的耗電(diàn)差異能(néng)到50%;由于黑科(kē)技(jì )多(duō),同樣的蔬菜,在不同的冰箱,保鮮時長(cháng)差異,能(néng)有(yǒu)三倍甚至更多(duō);等等,這些在生活中(zhōng)能(néng)降低使用(yòng)成本,減少食物(wù)/食材浪費等,是需要作(zuò)為(wèi)性價比的核心重要考量的,而不僅僅看選購(gòu)時那一次的購(gòu)機成本差異。這一條,也适用(yòng)我們下面要介紹的所有(yǒu)電(diàn)器。
要點三:
熱菜直放、極冷速凍、快速制冰、果蔬保濕、殺菌等,都是很(hěn)實用(yòng)的功能(néng)。這個建議不能(néng)根據習慣選,而是盡量多(duō)選。這類新(xīn)功能(néng)帶來的往往是新(xīn)體(tǐ)驗。比如,不少人喜歡醬牛肉,自做的醬牛肉,在切片時很(hěn)容易切出碎渣,有(yǒu)個小(xiǎo)竅門就是在牛肉鹵好之後,連湯帶肉熱菜直放,等在冰箱徹底冷卻後再切,再薄都能(néng)完整切片。比如,如果沒有(yǒu)低溫速凍,牛排血水流失就比較多(duō),再次化凍煎烤時,口感不如低溫速度的細嫩。
2、洗衣機
誇張說,現在洗衣機的科(kē)技(jì )樹,差不多(duō)是重建了,所以在洗衣機選購(gòu)上摘要點,是這次這些電(diàn)器裏最難的。
要點一:
預算分(fēn)配。大多(duō)家庭對洗衣機的預算分(fēn)配,容易偏低,偏低的原因,主要是沒有(yǒu)合理(lǐ)的價格錨定。我們貌似不科(kē)學(xué)的給個價格參考吧:一家人一年買衣褲鞋帽金額的一半左右。
要點二:
根據自己衣物(wù)情況,選功能(néng)。比如:羊毛、絲質(zhì)衣物(wù)比較多(duō),選手洗程序的(要細緻了解下,如果絲質(zhì)衣物(wù)的洗衣程序裏,含了正常脫水轉速的,得質(zhì)疑這家産(chǎn)品程序設定的合理(lǐ)性了);想洗羽絨,分(fēn)了羽絨服和羽絨被的,會是更合适的産(chǎn)品。有(yǒu)水位和溫度選擇,是很(hěn)重要的,不過,一般大家自己不太清楚怎麽手動調,所以水位和溫度選擇,是洗衣程序更人性化考量的标配功能(néng),不同程序下自動對應不同水位和溫度。多(duō)提醒下,如果是手動設定溫度,建議多(duō)用(yòng)用(yòng)60度以上的高溫洗,長(cháng)期冷水或低溫洗,缸體(tǐ)容易産(chǎn)生細菌和異味。說到細菌和異味,另外建議每月讓洗衣機做一次自清洗。
要點三:
自動投液、防纏繞、智慧用(yòng)電(diàn)(尤其是有(yǒu)電(diàn)價錯峰的地區(qū))、超靜洗、熱水進水等等,都是很(hěn)有(yǒu)用(yòng)的功能(néng),一年衣物(wù)采購(gòu)量大的家庭,這些功能(néng)能(néng)盡量多(duō)選。多(duō)補充下,水質(zhì)硬的地區(qū),如果做了軟水過濾,在自動投液量和各種用(yòng)水量上,都會節省。
3、幹衣機
要點一:
隻要家裏空間允許,選獨立的幹衣機,烘幹衣量盡量大。幹衣機被诟病最多(duō)的一個,就是烘幹後有(yǒu)褶皺。褶皺的一個原因跟缸體(tǐ)容積有(yǒu)關系,越大越不容易褶皺。大家發現沒?同樣衣物(wù)重量的缸體(tǐ),洗衣機比幹衣機,肉眼可(kě)見的小(xiǎo),所以烘幹同樣衣量的衣服,獨立式烘幹機的内筒空間比幹洗一體(tǐ)機大,也就相對更不容易褶皺(也所以,同一台幹洗一體(tǐ)機的洗衣量是和幹衣量是不相同的,幹衣量一般隻有(yǒu)洗衣量的60%)。另外,衣服烘幹完成後要盡快拿(ná)出(有(yǒu)冷卻功能(néng)的烘幹機相對好些,因為(wèi)在加熱烘幹後還會有(yǒu)個冷卻程序),不然容易返潮。幹濕一體(tǐ)機因為(wèi)缸體(tǐ)內濕度比獨立式更大,這個現象會更嚴重。
要點二:
濕度比較高,或者在特殊氣候時節,需要很(hěn)長(cháng)晾曬時間的區(qū)域,建議選有(yǒu)冷風功能(néng)的幹衣機。現在熱泵式幹衣機,烘幹溫度一般在65度左右(冷凝的會更高),盡管大部分(fēn)材質(zhì)的衣服都能(néng)耐受,但還是特殊材質(zhì)不适合高溫烘幹。有(yǒu)冷風功能(néng),就相當于通風晾幹。沒有(yǒu)冷風,也可(kě)以優選有(yǒu)低溫烘幹程序的。
要點三:
定時烘這樣的功能(néng)還是很(hěn)有(yǒu)實用(yòng)性的。說這個為(wèi)錯峰電(diàn)價,比較牽強的,深夜環境下,不适合用(yòng)幹衣機,因為(wèi)幹衣機工(gōng)作(zuò)時,噪音大。所以,人不在家的時候,幹衣機工(gōng)作(zuò)是比較理(lǐ)想的,但因為(wèi)最好是幹衣後能(néng)盡快取出;又(yòu)因為(wèi)幹衣時間比較長(cháng),一次烘幹2個小(xiǎo)時左右很(hěn)正常,所以設定在下班回家時差不多(duō)工(gōng)作(zuò)完,就比較理(lǐ)想。提醒下,因為(wèi)烘幹是高溫狀态,像乳膠枕這些并不适合放進幹衣機烘幹,有(yǒu)一定的着火風險。
4、洗碗機
要點一:
洗碗機洗淨碗碟,主要在兩點,一方面是洗,主要靠搖臂噴水,搖臂噴水,無論是水壓還是轉速,都取決于水泵的功率,所以水泵功率大的,就更容易沖洗幹淨。另一方面是烘幹。烘幹呈現幹淨的結果,其實是水的軟化、亮碟劑以及烘幹技(jì )術三方面共同作(zuò)用(yòng)的,但亮碟劑基本都用(yòng),沒啥好說的,軟化盡管是大部分(fēn)洗碗機的标配,但确實有(yǒu)不帶軟化功能(néng)的洗碗機,盡量不選。在烘幹本身,熱交換和冷凝雙重烘幹比熱風烘幹的潔淨效果好,更好的是自動開倉,不過含自動開倉可(kě)選的産(chǎn)品比較少。
要點二:
可(kě)以選能(néng)當儲碗櫃用(yòng)的。畢竟洗完就要拿(ná)出,不僅是家務(wù)量,也會加大心理(lǐ)負擔。大多(duō)洗碗機,之前的一個短闆就是,洗完後要盡快把碗碟拿(ná)出,不然有(yǒu)回潮現象。洗碗的過程,因為(wèi)有(yǒu)高溫去油脂,基本都在70度以上,加上過程時間長(cháng),所以洗碗機對滅菌的作(zuò)用(yòng)大多(duō)能(néng)達到99.99%,但因為(wèi)有(yǒu)回潮問題,洗碗機不能(néng)當消毒櫃也不能(néng)當儲碗櫃,不然時間一長(cháng),容易有(yǒu)黴變。不過現在有(yǒu)些洗碗機産(chǎn)品已經能(néng)夠解決回潮問題,洗完後不拿(ná)出,哪怕放幾天都沒問題。解決的方法各有(yǒu)不同,原理(lǐ)基本上是放熱和通風。
要點三:
有(yǒu)快洗模式的,可(kě)以作(zuò)為(wèi)重點考慮。跟洗衣模式不同,洗碗模式,目前大多(duō)用(yòng)一隻手就能(néng)數過來。快洗模式(1小(xiǎo)時以内)還不是标配,但很(hěn)有(yǒu)用(yòng)。疫情之前,很(hěn)多(duō)家庭一天隻用(yòng)一次洗碗機,尤其是13套以上的,一天用(yòng)的碗碟量說不定還裝(zhuāng)不滿洗碗機。但疫情期,整天在家,全家在家用(yòng)餐,又(yòu)加上額注碗碟筷勺的消毒,如果沒有(yǒu)快洗模式,頓頓都洗,因為(wèi)常規洗碗流程時間比較長(cháng),鍋碗瓢盆還不一定能(néng)每頓都接續上。
5、蒸烤一體(tǐ)機
如果家裏空間有(yǒu)限,沒法同時用(yòng)蒸箱和烤箱,蒸烤一體(tǐ)機的使用(yòng)場景會多(duō)過單獨的烤箱。
要點一:
選菜單模式豐富的。蒸烤一體(tǐ)機,就是個多(duō)功能(néng)機,解凍、發酵等等,都可(kě)以用(yòng)蒸烤一體(tǐ)機解決。功能(néng)一多(duō),做對應手動設置的難度就會高不少,不管是烹饪還是烘培,主要是呈現菜品或糕點的成品質(zhì)量,菜單模式多(duō),對應自動匹配是烘、烤、蒸,還是結合了濕度的烤,這些都不需要額外增加家務(wù)負擔,都是按鍵解決,直接等待結果。
要點二:
能(néng)記錄偏好,更好。程序菜譜之外,總也會有(yǒu)一些自己用(yòng)機器作(zuò)出的獨家保留菜,能(néng)有(yǒu)烹調步驟記錄和存儲,重複再做時,輕松按鍵解決。
6、烤箱
要點一:
要有(yǒu)濕控。烤箱是延伸我們烹饪豐富菜品的工(gōng)具(jù),也是我們同時快出、多(duō)出菜肴的利器,而且菜品質(zhì)量比較穩定可(kě)靠。過去烤箱的一個不足,在烘烤食物(wù)時,容易造成水分(fēn)流失,口感便幹、柴。能(néng)用(yòng)蒸汽烤,做好濕控是現在烤箱的要點。額外做個說明,因為(wèi)濕控這個點,很(hěn)多(duō)人會認為(wèi)隻要蒸烤箱就夠了,即便有(yǒu)空間富裕,也沒有(yǒu)必要單獨添置烤箱。有(yǒu)兩個很(hěn)直觀的原因:1.差不多(duō)同樣外形體(tǐ)積的嵌入式蒸烤一體(tǐ)機,内腔容量一般在45L左右,而如果是烤箱,内腔容量一般在70L以上;2.盡管是一體(tǐ)機,蒸和烤,并不能(néng)同時進行,一個機器出菜品的速度,是比不上兩個機器的工(gōng)作(zuò)效率的。
要點二:
選有(yǒu)烘烤探針的。
烤肘子、羊腿、整雞、厚牛排等等,因為(wèi)這些大小(xiǎo)、厚度,都是非标,按正常烘烤步驟,也有(yǒu)時間長(cháng)短差異導緻的出品質(zhì)量差異,有(yǒu)烘烤探針,更好掌握火候。進一步,可(kě)以選烘烤探針測到了核心溫度,就能(néng)自動結束烘烤的烤箱。